Moringaoleifera's Weblog

Dedicado a la difusion de los beneficios de la Moringa

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Nutricionales Moringa


 Nutricionales Moringa

Tengo el gusto de presentarles mi nueva pagina http://www.nutricionalesmoringa.com que dedicare para compartir noticias de Salud y Vida Moringa, idea que me vino al visitar la semana pasada a un amigo Puertoriqueno, casado con una senora de Thailandia quien me comentaba que ella tenia 7 arboles de Moringa en su casa y que constantemente comia las hojas o cocinaba con ellas y que ademas ingeria dos semillas diariamente, costumbre que trajo de su pais nativo. Me comentaba la senora que en Thailandia casi todo mundo tiene arboles de Moringa en sus patios y las usan diariamente sin saber, por lo regular, para que sirve la planta, ni que beneficios medicinales pudiera tener.

Ayer, en comunicacion con mi amigo Carlos Fernando Ibarra quien me comento que en Colombia sucede algo similar pues ya la palabra Moringa ha entrado en el argot Colombiano pero que realmente no se conoce mucho de la planta. Me encantaria conocer experiencias sobre este tema importante en otros paises Latinoamericanos y si es necesario impulsar una buena campana de informacion nutricional y prevencion de enfermedades.

Unas palabras de cautela: mucho cuidado con cierto avivatos y pillos que mezclan las hojas de moringa con otras plantas y las venden como 100% Moringa. Lo ideal fuera comprar sus productos Moringa Organica y certificada de laboratorios o empresas responsables.

Quiza entre todos los suscriptores a este blog podamos recopilar recetas alimenticias usando las hojas, polvo, semillas o aceite de Moringa. Cualquier contribucion escrita la pueden plasmar en este blog.

Salud y Vida Moringa

 


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Presentarán libro sobre la moringa en evento internacional


La Habana.- El libro Moringa: árbol de múltiples usos, será presentado este jueves en el contexto de la XVII Convención Científica de Ingeniería y Arquitectura, que sesiona desde el 25 de noviembre en el Palacio de Convenciones de La Habana.

Cándida Ferrer, una de las autoras del texto, declaró a la AIN que se trata de una compilación de materiales a partir de un profundo estudio bibliográfico sobre esa planta, dada la importancia que se le concede en Cuba a su cultivo y consumo.

Publicado con el auspicio de la Fundación Bolívar y Martí, de la República Bolivariana de Venezuela, el libro cuenta también con la autoría del doctor Pedro Llerena, director del Centro Internacional de Salud La Pradera, y la Master en Ciencias Martha Mazorra.

De acuerdo con Ferrer, profesora de Química del Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría, el material contiene aspectos como las características de la Moringa oleífera, la siembra, factores que afectan su crecimiento, y las plagas e insectos que pueden dañar el árbol.

Asimismo, aparece todo lo relacionado con el consumo de la planta y el aprovechamiento de sus partes en la industria de los biocombustibles, cosmética, alimentaria y farmacéutica, además de sus múltiples propiedades nutritivas y terapéuticas.

La primera presentación del libro se realizará durante la clausura del II Congreso Cubano de Fibras Naturales y el III Taller Internacional de Moringa, eventos asociados a la Convención que se desarrollará hasta el viernes próximo en esta capital, y a la que asisten más de mil delegados cubanos y extranjeros.


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Establecen base piloto de cooperacion tecnologica de moringa China-Cuba


El Centro de Cooperación Tecnológica de Moringa China-Cuba estableció una base piloto en el antiguo pueblo Yangmei de Nanning, capital de la región autónoma de la etnia Zhuang de Guangxi, al sur del país, según informó una fuente del Foro de la Industria de Moringa de China celebrado recientemente en esta ciudad.

De acuerdo con los expertos participantes en el encuentro, la nueva base de cultivo de moringa en Nanning goza de extraordinarias ventajas ambientales. Se espera que Guangxi se convierta en una importante base de la industria de moringa en China mediante la cooperación tecnológica entre China y Cuba, además del respaldo de varios expertos a escala estatal e institutos de investigación.

El árbol de moringa, cuya plantación puede adaptarse a distintas variedades del suelo, crece mejor con una temperatura de entre 25 y 35 grados centígrados y no aguanta las heladas. Todas sus partes son comestibles y beneficiosas, tanto crudas, cocinadas como en infusión, y tienen un sabor agradable. Por lo tanto, el árbol se puede destinar a alimento, para el cuidado de la salud, como medicina o producto cosmético, entre otros usos.

El Centro de Cooperación Tecnológica de Moringa China-Cuba se fundó en abril de este año en el Instituto de Investigación Provincial de Ciencias de Plantas Tropicales de Yunnan, provincia suroccidental china.

Su apertura ha promovido la cooperación bilateral en la investigación y el desarrollo de la tecnología de cultivo, el intercambio de recursos de siembra, las tecnologías de prevención y control de enfermedades y plagas de insectos de la planta, la cría de siembra espacial, entre otros.

Con una temperatura anual que varía entre 16 y 23 grados centígrados, Guangxi es una zona más apropiada para el cultivo de árboles de moringa, aseguró la directora del centro, Liu Changfen.

Durante la visita oficial a Cuba entre el 21 y el 23 de julio, el presidente chino Xi Jinping regaló al líder revolucionario cubano Fidel Castro las semillas de moringa y mora como testimonio de la amistad entre China y Cuba.


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El valor nutritivo del Árbol de la Vida


A diferencia de otras plantas, la Moringa contiene en hojas y tallo cantidades significativas de proteína (hasta en un 30%), además de altas cantidades de calcio, hierro, fósforo y vitamina A y C.
Se registran diferentes estudios formales que hablan del valor nutritivo de la Moringa, encontramos, por ejemplo, los realizados por el Dr. Mark Earl Olson del Instituto de Biología de la Universidad Nacional Autónoma de México.
En contraste con atributos milagrosos, que algunos productores le atribuyen a la Moringa, en base a comprobación científica encontramos que:
La Moringa tiene un gran contenido de proteína y la mayor parte de esta es asimilable
• Las proteínas son esenciales para el crecimiento.
• Son la materia prima de jugos digestivos, hormonas, proteínas plasmáticas, hemoglobina, vitaminas y enzimas.
• Funcionan como anticuerpos.
Contiene una cantidad importante de vitamina A y otras vitaminas
• La vitamina A interviene en la formación de huesos fuertes, y en el crecimiento normal de las personas. Incluso, aquellos hombres o mujeres que sufran de una deficiencia de este tipo de vitamina, podrían llegar a tener problemas de fertilidad.
• Reduce las marcas de expresión, las arrugas finas de la piel y aclara las manchas que se forman con la edad.
El Árbol de la Vida contiene altos niveles de calcio
• Las hojas secas molidas de Moringa, se comparan con la leche en polvo en cuanto al contenido de calcio y proteína.
• En varios estudios se ha demostrado que el calcio puede ayudar a reducir el riesgo del cáncer en el colon y el cáncer de mama.
• Una dieta saludable que cubra las cantidades necesarias de calcio puede reducir la presión alta.
• La falta de calcio en el cuerpo puede incrementar el almacenamiento de grasa. Varios estudios demuestran esta relación, por lo que el calcio ayuda a adelgazar.
• Estudios han demostrado que ingerir calcio puede mejorar los síntomas del síndrome pre-menstrual.
Tiene un alto contenido en antioxidantes que contrarrestan los efectos del envejecimiento
• Los antioxidantes combaten el envejecimiento prematuro producido por la acumulación de radicales libres.
• Son útiles para contrarrestar los problemas en el sistema nervioso.
• Los antioxidantes ayudan a incrementar los reflejos, la memoria y el aprendizaje y reduce la posibilidad de padecer demencia senil.
Otras ventajas de la Moringa Actualmente se realizan trabajos donde se investiga a la Moringa como una alternativa para tratar algunos tipos de tumores cancerígenos, en el tratamiento de la diabetes, para reducir el colesterol en la sangre, entre otros estudios, que en su mayoría no se han probado de manera rigurosamente científica en seres humanos.
No solo se registran beneficios nutrimentales. Los usos del árbol de la Moringa son variados; que van desde su utilización como cercos verdes, biomasa, hasta el empleo de la semilla como un eficaz anticoagulante, que limpia efectivamente de lodos y metales pesados al agua.


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Salud: !Beneficios del árbol de la Moringa!


El árbol de la moringa, también conocido con el nombre popular de «árbol fantasma» debido a su aspecto algo tenebroso, es un gran desconocido en muchas culturas de los llamados países del primer mundo.
En los últimos años, la popularidad del árbol de la moringa ha subido como la espuma en Estados Unidos donde ya se utiliza como ingrediente fundamental en ensaladas, arroces, salsas o incluso bebidas. Sin embargo, en la mayoría de los países industrializados este árbol «milagro» sique siendo un gran desconocido.
Un análisis de la moringa arroja datos como que este árbol, que alcanza una altura máxima de 10 metros aunque lo normal es que lleguen a unos 4 ó 5 meses, tiene un alto contenido en proteínas, minerales y vitaminas. De hecho, el polvo de esta planta es capaz de aportar un gran número de propiedades farmacéuticas y médicas.
La moringa, cuyo nombre científico es Moringa Oleífera, es un pequeño árbol cuya presencia es palpable en la región del Himalaya pero también en zonas de África, Asia y América del Centro y el Sur y en las islas de Hawaii. Es sus hojas y tallos se concentra un altísimo contenido en proteínas, Vitamina A, Vitamina C (hasta 17g en cada 100g de polvo de moringa), Calcio y Potasio.
Por si esto fuera poco, según se publica recientemente en un artículo en la prestigiosa revista Consumer, la moringa tiene propiedades cardiovasculares, anti-oxidantes, diuréticas y anti-inflamatorias, siendo capaz de controlar la presión arterial, la diabetes, el colesterol y el nivel de azúcar en sangre.
El artículo publicado en el Consumer recoge los resultados de un amplio estudio científico llevado a cabo por el Departamento de Química de la Universidad de Agricultura de Faisalabad, en Pakistán. Quizás estos últimos descubrimientos consigan que la inclusión de la moringa en nuestra dieta esté cada día más cerca.